Uyarı: “İstanbul Boğazı Kana Bulanmasın!”
MBB, üye belediyelerine yönelik eğitim
seminerlerini Dr. Muhsin Öztürk’le sürdürdü. Veteriner Hekim Muhsin Öztürk;
“Kurbanlık Hayvanların Satışı, Kesim Hijyeni ve Etlerin Muhafazası” konusunu
anlatırken, kurbanlıkların strese sokulmaması gerektiğini söyledi. Dr. Muhsin
Öztürk; deli dana hastalığı, domuz gribi, kuş gribi nedeniyle, gıda
güvenliğinde özellikle hijyen kurallarına uyulmasının çok daha önemli hale geldiğini
söyledi. Muhsin Öztürk; “Kırmızı etin yeterince tüketilmemesinden dolayı
insanlarda halsizlik ve yorgunluk görülüyor. İstanbul ve Kocaeli gibi sanayi
yoğunluğunun olduğu kentlerde gıdalarımız ciddi tehdit altında. Kurbanlık
hayvanlar, izin verilen tarihten önce kentimize girmemelidir. Çoban ve
bakıcıların kalacakları mekânlar da uygun yapıda olup, hayvanlarla aynı çadırda
kalınmamalı” dedi.
“Kötü
muamele kurbanlığı strese sokar”
Özellikle İstanbul’da kurban denetiminin
artan nüfusa göre oranlanarak sürdürülmesi gerektiğini ifade eden Öztürk;
“İstanbul’a 130 bin civarında büyükbaş, 50 bin civarında da küçükbaş hayvan
getiriliyor. Çeşitli bölgelerden bu noktalara getirilen kurbanlık hayvanlarda
menşe şahadetnamesi ve/veya Veteriner Sağlık Raporu aranmalıdır. Bu belgeler
hayvanların getirildiği kaynağın ve hayvanların sağlığının güvencesi
niteliğindedir. Kesim öncesi hayvanlara yapılan kötü muamele hayvanları strese
sokar. Bu durum kesim sırasında hayvanların kanlarının yeterince
akıtılamamasına neden olur” diye konuştu.
“İstanbul
Boğazı kana bulandı” haberleri çıkmasın
Veteriner Hekim Muhsin Öztürk, çevre temizliği
hususuna da değinerek; “Kurban atıkları; çöp varillerine atılmamalı, kanalizasyon
kanallarına dökülmemeli, gelişigüzel çevreye saçılmamalıdır. Sonra “İstanbul
Boğazı kana bulandı” haberleri çıkıyor” diyerek sözlerini tamamladı. İstanbul
Büyük Şehir Belediyesi, İlçe Belediyeler ve çevre illerden gelen belediye
sağlık müdürleri, zabıta müdürleri ve veteriner müdürlüklerinin çok geniş
katılımıyla gerçekleştirilen seminer, soru-cevap bölümüyle tamamlandı.
Benzer Haberler
- Depreme Karşı Güçlendirilen Okul Sayısında Muamma!
- 95 Yıllık TED Ailesi, Ata’mızın Manevi Huzuruna Çıktı!
- Necati Perihan Kervancı Ortaokulu’nun Açılışını, Bakan Tekin Yaptı
- Süleymanpaşa Belediyesi, Trafik Eğitim Parkı İnşa Ediyor
- TREDAŞ, Öğrencilere Enerji Tasarrufunu Anlattı
- Beren Bebek Öğrencileri, 23 Nisan’a Damga Vurdu
- Sözde Değil Özde Çevreci Bir Okul: TED Çorlu Koleji
- Ergene Belediyesi’nden Ücretsiz Satranç Eğitimi
- TEMEK Kursları, Vatandaşlardan Yoğun İlgi Görüyor
- Çorlu TEGV Aysel Öğücü Lila Öğrenim Birimi, Hizmete Açıldı